Thé Noir Déthéiné Darjeeling

Thé noir déthéiné Darjeeling*
Issu de l'agriculture biologique.

La deuxième récolte de l’année est appelée Second Flush. La cueillette se fait entre début juin et début juillet.
Le Second Flush est plus aromatique et plus corsé que le First Flush.

La qualité FOP correspond à la cueillette la plus fine des feuilles entières.
Elle est composée du bourgeon terminal et des deux feuilles suivantes.
Le thé contient beaucoup de bourgeons, devenus dorés avec l'oxydation, que l'on appelle parfois golden tips.

Les avantages du thé en vrac sur les sachets: les thés en vrac sont plus frais et de meilleurs qualités que les thés sachets.  Les feuilles gardent leur forme et leur saveur, elles ont été manipulées avec soin et sont forcément moins abîmées.
De plus, les thés en vrac présentent un bilan carbone plus flatteur et sont plus écologiques.